هو معيار دولي يجمع بين بنود نظام الجودة الاداري ISO9001 و نظام HACCP الغذائي، و يحتاج إليه كل متدخل في سلسلة إنتاج الغذاء يريد إثبات قدرته في السيطرة على المخاطر المتعلقة بسلامة الأغذية وذلك لضمان إنتاج مواد غذائية آمنة، تستجيب لمتطلبات العملاء و تتوافق مع الأنظمة المعمول بها ، وذلك من خلال التقويم لاي انحراف و التحسين المستمر.
مميزات تطبيق النظام :
- أداء أفضل
- ميزة تنافسية
- إعتمادات دولية ومحلية
- تقليل المخاطر
